que buen vino para un asado. vale la pena
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Lluna Vella 2011
Vino Tinto Crianza con D.O. Priorat de Celler Balaguer i Cabré
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D.O. Priorat
Puntos Guia Peñin: 87
Garnacha
Celler Balaguer i Cabré
Media de votos de este producto
4.0 / 5
Media : 4.0 / 5
Basado en 1 opiniones de clientes.
La uva de variedad Garnacha utilizada para su elaboración, procede de la Finca Mas de Dalt-Masos.
La uva del vino es seleccionada manualmente, para después hacer una maceración en barricas de roble francés durante 12 meses.
Comprar vino de Celler Balaguer i Cabré Tinto Crianza Lluna Vella 2011 con D.O. del Priorat.
- Fase Visual: Es un vino tinto de color rojo brillante con claros matices violetas.
- Fase Olfativa: Tiene aroma a fruta fresca, complejo y elegante con toques florales y mineral.
- Fase Gustativa: El vino de sabor afrutado, entrada en boca muy fresca, taninos domados y gran acidez.
Maridaje: Es un vino de Crianza magnífico para carnes asadas, carnes rojas y guisos.
Características del vino:
- Grado Alcohólico: 15,5%.
- Tipo: Vino Tinto Crianza.
- Variedad: Garnacha 100%.
- Temperatura Óptima: 18ºC.
Advertencia: Contiene sulfitos.
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4/5
24/04/2018
pedro dominguez
El Celler Balaguer i Cabré reúne la tradición elaboradora de dos familias que, a lo largo de al menos tres generaciones, han cultivado y elaborado vino en las tierras del Priorat. Hoy, la bodega se encuentra en la zona más antigua de Gratallops, en un edificio rehabilitado en el que cuentan con sala de elaboración, sala de crianza (la antigua bodega de esta antigua casa renovada) y una sala de catas con unas magníficas vistas hacia el viñedo y su entorno.
El Celler Balaguer i Cabré tiene en propiedad 4 ha. de viñedo, plantado principalmente con la variedad autóctona garnacha, entre la finca La guinardera y la finca del Mas de Dalt, de las que, actualmente, sólo embotellan un único vino: La Guinardera, un monovarietal de garnacha. El suelo de ambas fincas es de llicorella y saldó.