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Rubicón Tinto

Vino de color rojo cereza con ribetes violáceos, amarillo pajizo con matices verdosos de carácter varietal de frutas tropicales y cítricas. Fresco equilibrado y con excelente paso por la boca

18,00 € impuestos inc.

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La uva del vino tiene una vendimia manual y una selección de las mejores uvas. Después comienza la maceración prefermentativa en frío de 3 días y luego en la fermentación se controla la temperatura entre 20-25 ºC.

  • Fase Visual: El vino posee un rojo cereza con ribetes violáceos. Brillante y limpio.
  • Fase Olfativa: Dominio del carácter varietal de frutas tropicales y cítricas. Notas florales y elegantes aromas tostados derivados de la barrica.
  • Fase Gustativa: Es un vino fresco, equilibrado y con un excelente paso por la boca. Amplio y persistente.

Maridaje: Amplia gama de carnes, quesos curados y semicurados.

Características del vino:

  • Grado Alcohólico: 13%.
  • Azúcares Residuales: <2 gr/l.
  • Acidez Total: 5 gr/l.
  • Tipo: Vino tinto.
  • Variedad: 100% Listán Negro.
  • pH: 3,7.
  • Temperatura Óptima: 17-19 ºC.

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